Pesquisar este blog

sexta-feira, 13 de abril de 2012

Bacalhau Gomes de Sá

 Essa é uma adaptação do Bacalhau Gomes de Sá feita por painho. Delícia, delícia...







Ingredientes:

500g de Bacalhau dessalgado e desfiado
2 cebolas médias raladas
3 dentes de alho amassados
5 ovos cozidos
Azeitonas pretas a gosto
Salsinha a gosto
Sal quanto baste
Azeite quanto baste
Batata palha a gosto

Preparo:

Aquecer o azeite e refogar bem o alho e a cebola. Acrescentar a salsinha picada, o bacalhau e as azeitonas pretas e continuar refogando. Juntar os ovos cozidos cortados em cubos e por último a batata palha e servir em seguida.

Nenhum comentário:

Postar um comentário